Лас-Фальяс и цветы: два дня, когда вся Валенсия идёт с букетами, гвоздики для гигантской цветочной мантии и как подарить букет в неделю, когда центр закрыт для машин

Коротко: Лас-Фальяс — единственный большой праздник Европы, где цветы — не украшение, а главное действие. 17 и 18 марта около ста тысяч валенсийцев — бабушки, родители, подростки и дети в колясках — надевают традиционные костюмы, берут в руки букеты гвоздик и два дня подряд, с половины четвёртого до глубокой ночи, идут от своих кварталов к главной площади старого города. Там из их букетов на каркасе высотой с пятиэтажный дом собирают гигантскую цветочную мантию: рисунок каждый год новый, и город видит его целиком только в последнюю ночь, когда ложится последний букет. Это Офренда — цветочное подношение городу, традиция с 1945 года, и ради неё в Валенсию за неделю привозят сотни тысяч гвоздик. Для того, кто хочет подарить букет в Валенсии в середине марта, это значит три вещи: гвоздики исчезают из магазинов и дорожают вдвое; исторический центр с 15 по 19 марта закрыт для машин, и букет к отелю у площади Ратуши едет пешком или на велосипеде; а 19 марта — не только ночь Крема, когда сгорают скульптуры, но и День отца, когда цветы несут каждому папе и деду. Ниже — календарь Фальяс по дням и где в нём цветы, кому и что дарить, что поесть, другие цветочные даты Валенсии (Битва цветов в июле, мокадора 9 октября) и как это связано с Аликанте, Барселоной и Мадридом. Букеты с доставкой по Валенсии — €126–243 компактные, €250–490 средние, €562–1 778 премиум; в неделю Фальяс — заказ за 3–5 дней.

Каталог и цены в евро — на странице доставка цветов в Валенсии. Соседние города: Аликанте, Барселона, Мадрид, Коста-Брава, Майорка. Общий гид по городу — почему Валенсия недооценена; цены по Испании — сколько стоят цветы в Барселоне, Сан-Себастьяне, на Майорке и Ибице.

Два дня, когда вся Валенсия идёт с букетами

Представьте город, в котором на два дня отменяется всё остальное. С утра 17 марта в квартирах Русафы, Эль-Кармена, Бенимаклета и Эль-Кабаньяля гладят шёлковые платья, которые передаются от бабушки к внучке, укладывают волосы в три пучка и закалывают золотыми гребнями, мальчикам застёгивают жилеты, малышей сажают в коляски, украшенные гвоздиками. Каждый квартал — фалья, соседское объединение, которое весь год готовит свою скульптуру, — собирается в назначенный час у своего казаля, и колонна трогается: впереди оркестр, за ним дети, за ними взрослые, у каждого в руках букет гвоздик, перевязанный лентой с именем квартала.

Два потока идут через весь центр — один через площадь Ратуши, другой через площадь Королевы — и сходятся на главной площади старого города, у фонтана Турия. Там стоит деревянный каркас высотой с пятиэтажный дом, и люди на лесах принимают букеты снизу и вставляют их в каркас один за другим. К ночи 18 марта из десятков тысяч букетов складывается гигантская цветочная мантия — узор из звёзд, волн и лент, который художник придумал за год до этого и который город видит целиком только в последнюю ночь. Люди плачут. Это не преувеличение: спросите любого валенсийца, что он чувствует, когда его трёхлетняя дочь впервые отдаёт свой букет наверх, — и он не сможет ответить сразу.

Традиция идёт с 1945 года. С 2016-го Лас-Фальяс — нематериальное наследие ЮНЕСКО, и цветочное подношение названо в решении одним из главных элементов праздника. Для тех, кто приезжает впервые: встать на улице Ла-Пас или на площади Королевы около шести вечера 17 марта — и остаться до полуночи, потому что уйти не получится: сзади уже идут следующие кварталы.

Гвоздики: почему именно они и сколько их нужно

Гвоздика — официальный цветок Офренды, и это не случайность: она переносит мартовское солнце и ночной холод, держит форму на каркасе четыре дня и даёт ровный цвет, которым можно «рисовать». Цвета диктует художник мантии: чаще всего красные и белые, иногда розовые, иногда жёлтые или сиреневые — кварталы заранее получают указание, какого цвета букеты нести, чтобы рисунок сошёлся. Счёт идёт на сотни тысяч стеблей за два дня.

Откуда они: валенсийская гвоздика — это юг Испании (Мурсия, Альмерия, Чипиона в Кадисе) и Колумбия через Мадрид и Амстердам. Оптовики Валенсии закупают их под Офренду с февраля, и к 10 марта гвоздики в обычных флористериях либо кончаются, либо стоят вдвое дороже — €1,50–2,50 за стебель вместо €0,80–1,20. Если вам нужен букет гвоздик для участия в шествии — заказывайте за неделю и забирайте 16-го; розы, пионы, тюльпаны и эустома при этом в цене почти не меняются, потому что их в подношение не несут.

Календарь Фальяс по дням — и где в нём цветы

• Последнее воскресенье февраля — Крида. Главная фальера Валенсии с башен Серранос открывает праздник перед десятками тысяч людей. Ей и её свите — первые официальные букеты года.
• С 1 марта — маскleta. Каждый день в 14:00 на площади Ратуши — пятиминутная ритмичная канонада, которую чувствуешь грудной клеткой; к 13:00 площадь полна, отели вокруг — Ayre Astoria, Meliá Plaza, One Shot Mercat — заняты за месяцы. Доставка в них в этот час невозможна, до 12:30 — пешком.
• Февраль — 15 марта — Выставка нинотов в Музее наук Города искусств: публика голосует за фигуру, которую спасут от огня.
• 15 марта — Планта детских фалий, 16 марта — Планта больших. За ночь на перекрёстках вырастают скульптуры высотой с пятиэтажный дом. С этого момента центр перекрыт для машин.
• 17–18 марта — Офренда. С 15:30 до глубокой ночи оба дня. Главная площадь старого города, Ла-Пас, площадь Королевы — только для шествия.
• 18 марта, ночь — Нит-дель-Фок. Главный фейерверк года над садами Турии у Аламеды, около часа ночи.
• 19 марта — День отца и Крема. Вечером — цветы и подарки отцам; в 22:00 сжигают детские фалии, в полночь — большие, в час ночи — муниципальную на площади Ратуши. Год заканчивается огнём, следующий начинается на другой день.

Цветы в этом календаре появляются трижды: букеты главной фальере и её свите на каждом официальном событии, сотни тысяч гвоздик Офренды — и 19 марта, о котором ниже.

19 марта — не только Крема: День отца и все Пепе Валенсии

В Испании День отца — 19 марта, и Валенсия — единственный город страны, где он совпадает с кульминацией главного праздника. Утром 19-го дети несут отцам подарки, а в семьях, где отца или деда зовут Хосе, Пепе или Хосеп — а это каждая третья валенсийская семья старшего поколения, — в этот же день отмечают именины: букет деду Пепе и бабушке Хосефе обязателен. Флористерии Русафы и Эль-Кармена 18-го работают допоздна, 19-го — до обеда. Если ваш отец, свёкор или тесть носит одно из этих имён и живёт в Валенсии — это лучший повод в году для букета из-за границы: доставим утром 19-го, до того как семья уйдёт смотреть Крема. Отцам в Валенсии дарят не розы, а композиции в корзине или коробке — «Корзина Роскошь» (€382), «Солнечный Микс» (€428) — или цветы вместе с коробкой буньюэлос.

Как доставить букет в Валенсии в неделю Фальяс, когда центр закрыт

С Планты 16 марта и до утра 20-го Сьютат-Велья — старый город внутри кольца улиц Гильем-де-Кастро, Колон и Хативы — закрыт для машин почти целиком, а в часы маскleta и Офренды — и для пешеходов на отдельных улицах. Что это значит для букета:

• Отели в центре (площадь Ратуши, площадь Королевы, Ла-Пас, Эль-Кармен, рынок Колон) — доставка пешком или на велосипеде от границы зоны; окно — утро до 12:30 или после 17:00, но не во время Офренды. Передаём на ресепшен по имени гостя; в номер — через консьержа.
• Квартиры в Русафе, Эль-Кабаньяле, у Города искусств — обычный режим: эти районы не перекрывают, только отдельные улицы с фалиями.
• Главная площадь старого города 17–18 марта — доставка невозможна; встреча — на площади Королевы до 15:00 или у башен Серранос.
• Сроки. Заказ в неделю Фальяс — за 3–5 дней; 19 марта — за неделю. Фото собранного букета — до выезда курьера, окно доставки — до оплаты.
• Упаковка. В марте в Валенсии +18…+22 °C днём и +10 °C ночью; букету ничего не грозит, но на улицах много гари от петард и конфетти — курьер несёт цветы в закрытом коробе.

Кому и что дарить в Фальяс: фальере, хозяевам, отцу, гостям

• Фальере — подруге, коллеге, дочери друзей, которая идёт в шествии. Букет гвоздик для подношения она получит от своего квартала, а вот букет «для неё» после Офренды — редкость и оттого ценен: ночь 18-го, когда она спускается с площади, уставшая и счастливая, — розы или пионовидные розы, «Розовые Розы» (€200) или «Нежный поцелуй» (€180). В ночь Крема не дарят — все смотрят на огонь.
• Хозяевам, у которых вы остановились. В неделю Фальяс в Валенсии гостят у родни все, кто уехал; букет хозяйке дома в день приезда — валенсийская норма. Не гвоздики (их и так полон город) и не хризантемы (в Испании это цветы 1 ноября) — композиция в коробке, «Коробка Весна» (€180).
• Отцу, деду, тестю 19 марта — корзина или коробка, как выше.
• Партнёрам и клиентам. Валенсийские компании поздравляют партнёров именно на Фальяс, а не в декабре; композиции в офис на Колон или в район Города искусств — за неделю.
• Чего избегать. Чётность в Испании не имеет значения; хризантемы — только на кладбище; букет гвоздик «в подарок» в неделю Офренды выглядит как недоразумение — их несут на площадь, а не друг другу.

Что поесть в дни Фальяс

Фальяс пахнут порохом и горячим маслом. Буньюэлос-де-калабаса — пончики из тыквенного теста, которые жарят в киосках на каждом углу центра и едят с густым горячим шоколадом; очередь у киоска на площади Ратуши — часть ритуала. Орчата с фартонами — ледяной напиток из земляного миндаля чуфы из Альборайи и длинные сладкие булочки, которые в неё макают; старейшая орчатерия у площади Королевы работает с XIX века. Паэлья валенсиана — настоящая, с курицей, кроликом, зелёной фасолью и бобами гаррофо, в Эль-Пальмаре у Альбуферы или в Эль-Кабаньяле, только на обед и у местных — только по воскресеньям. Эсгаррает — печёный перец с вяленой треской, кока-де-льянда — лимонный бисквит к завтраку, арнади — тыквенная сладость с миндалём. Обед на двоих в неделю Фальяс — €40–60 с бронью за несколько дней.

Тайна Сердец

€144Заказать

Коробка Весна

€180Заказать

Розовые Розы

€200Заказать

Корзина Роскошь

€382Заказать

Красный Бархат

€472Заказать

51 Роза

€402Заказать

Смотреть все букеты

Другие цветочные дни Валенсии, о которых не знают туристы

• Конец июля — Битва цветов. Финал Июльской ярмарки на Пасео-де-ла-Аламеда: платформы, укрытые цветами, едут по аллее, а публика и участницы забрасывают друг друга гвоздиками — десятки тысяч стеблей за вечер. Традиция с 1891 года, единственный цветочный бой такого масштаба в Испании.
• 9 октября — мокадора. День Валенсийского сообщества и местный день влюблённых: мужчина дарит женщине мокадору — марципановые фрукты и овощи, завязанные в шёлковый платок, к которым в последние годы всё чаще добавляют букет. Валенсийская альтернатива 14 февраля — и повод, который никто за пределами региона не знает.
• Первое воскресенье мая — День матери по всей Испании; в Валенсии в этот день улицы Русафы пахнут пионами.
• 23 апреля — в соседней Каталонии день розы и книги, и валенсийские флористы тоже работают в этот день до ночи.

Цены на цветы в Валенсии в марте: как Фальяс меняют рынок

Валенсия — один из самых доступных цветочных городов Испании: ближе к Мурсии и Альмерии, чем Мадрид, с оптовым рынком Меркавалéнсия (Mercavalència), где есть свой цветочный павильон, и с районом Русафа, где флористерий больше, чем в любом другом квартале страны такого размера. Обычная цена розы — €2,50–4 за стебель, букета в районной флористерии — €25–45. Фальяс меняют одно: гвоздики дорожают вдвое и исчезают, всё остальное стоит как обычно, но у флористов нет рук — весь город готовит Офренду. Поэтому в неделю Фальяс не цена, а время — главный ресурс: заказ за 3–5 дней.

Наш каталог в Валенсии в марте не меняется: компактные букеты €126–243 («Эликсир счастья» (€126), «Тайна Сердец» (€144), «Коробка Весна» (€180), «Розовые Розы» (€200), «Золотой Час» (€238)), средние €250–490 («Корзина Роскошь» (€382), «Солнечный Микс» (€428), «Красный Бархат» (€472)), премиум €562–1 778 («51 Роза» (€563), «Дуо 101 Роза» (€878), «101 Роза» (€1 012), «Королевский Бал» (€1 778)). Доставка по Валенсии включена; в неделю Фальяс действуют только ограничения по времени и пешие участки в центре.

Фальяс и соседние города: куда ехать дальше по цветочной карте

• Аликанте — 170 км на юг: в ночь на 24 июня там сжигают Огейрас — младшую сестру Фальяс, с таким же цветочным шествием накануне. Если вы пропустили март — июнь в Аликанте.
• Барселона — 350 км на север: 23 апреля — день, когда каталонцы дарят друг другу розу и книгу; красные розы в Барселоне в этот день разбирают миллионами.
• Мадрид — полтора часа на AVE; в середине мая на городском празднике мадридки носят гвоздики в волосах: тот же цветок, другая столица.
• Коста-Брава — Жирона в мае устраивает «Temps de Flors», когда цветами украшают дворы старого города: валенсийская Офренда и жиронские цветочные дворы — две самые масштабные цветочные недели Испании.
• Майорка — семь часов на пароме из порта Валенсии; январские костры в Са-Побле — ещё один праздник огня.

Частые вопросы

Что такое Офренда на Фальяс? Двухдневное цветочное подношение 17 и 18 марта: около ста тысяч валенсийцев в традиционных костюмах несут букеты гвоздик к главной площади старого города, где из них собирают гигантскую цветочную мантию высотой с пятиэтажный дом. Традиция с 1945 года, с 15:30 до глубокой ночи.

Какие цветы несут на Офренду? Гвоздики — обычно красные и белые, цвет каждый год задаёт художник мантии. Сотни тысяч стеблей за два дня; розы, пионы и тюльпаны в подношение не несут.

Можно ли туристу участвовать в Офренде? Нести цветы в шествии могут только члены фалий в традиционном костюме, но многие кварталы принимают букеты от гостей и несут их от вашего имени — спросите в казале своего квартала за несколько дней.

Работает ли доставка цветов в Валенсии во время Фальяс? Да, но с 16 по 19 марта центр закрыт для машин: в отели у площади Ратуши и площади Королевы букет несут пешком, утром до 12:30 или после 17:00; в Русафу, Эль-Кабаньяль и к Городу искусств — обычный режим. Заказ — за 3–5 дней.

Почему 19 марта в Валенсии дарят цветы отцам? Это испанский День отца и именины всех Хосе и Пепе — в Валенсии он совпадает с ночью Крема. Отцам дарят корзины и композиции, не розы.

Дорожают ли цветы в Валенсии на Фальяс? Гвоздики — вдвое, до €1,50–2,50 за стебель, и исчезают из продажи к 10 марта. Розы, пионы, тюльпаны стоят как обычно; букеты нашего каталога в марте не меняются в цене.

Что подарить хозяевам в Валенсии в неделю Фальяс? Композицию в коробке или корзине — не гвоздики и не хризантемы. Хризантемы в Испании — цветы 1 ноября.

Что такое мокадора и при чём здесь цветы? 9 октября, в День Валенсийского сообщества, мужчины дарят женщинам марципановые фрукты, завязанные в шёлковый платок, — всё чаще вместе с букетом. Это валенсийский день влюблённых.

Какие ещё цветочные праздники есть в Валенсии? Битва цветов на Аламеде в конце июля, мокадора 9 октября, День матери в первое воскресенье мая — и Офренда в марте.

Сколько стоит букет с доставкой в Валенсии? Компактные €126–243, средние €250–490, премиум €562–1 778; доставка по Валенсии включена, в неделю Фальяс — заказ за 3–5 дней, 19 марта — за неделю.

Куда дальше

• Выбрать букет — каталог цветов в Валенсии: от €126, фото до выезда курьера.
• Как устроена доставка по районам и в какие сроки — доставка цветов в Валенсии; что ещё посмотреть — почему Валенсия недооценена.
• Соседи по карте — Аликанте, Барселона, Мадрид, Коста-Брава, Майорка; заказываете из-за границы — как заказать цветы из другой страны.
• Напишите отель или район и дату в WhatsApp — в неделю Фальяс назовём пешее окно доставки и пришлём фото букета.

См. также: доставка цветов в Валенсии, почему Валенсия недооценена, цены на цветы в Испании, как заказать цветы из другой страны.